Description
De la famille Moringaceae et synonyme de Moringa pterygosperma, ordinairement appelé l’arbre de la vie dans plusieurs régions d’Afrique subsaharienne, le Moringa est un petit arbre résistant à la sécheresse, raison pour laquelle il est cultivé dans les régions tropicales. Les feuilles, les graines et la racine sont depuis des millénaires utilisées dans la médecine traditionnelle pour leurs propriétés thérapeutiques.
Composition nutritionnelle des feuilles de Moringa
- Protéines : 8 acides aminés essentiels
- Vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E
- Minéraux et oligo-éléments : calcium, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium, zinc
- Glucosinolates
- Antioxydants : flavonoïdes, chlorophylle…
Une tasse de feuilles fraîches hachées (21 grammes) contient les éléments suivants :
- Protéines : 2 g.
- Vitamine B6 : 19% de l’AJR.
- Vitamine C : 12% de l’AJR.
- Fer : 11% de l’AJR.
- Riboflavine (B2) : 11% de l’AJR.
- La vitamine A (à partir de bêta-carotène) : 9% de l’AJR.
- Magnésium : 8% de l’AJR.
Propriétés des feuilles Moringa Oleifera
- Grâce à la riboflavine qu’il contient en quantité, un thé de Moringa vous fournira une énergie durable et moins nocive pour la santé.
- Très riche en antioxydants, bien plus que le thé vert. Le Moringa est Indispensable quand on cherche à se prémunir des effets du vieillissement.
- Le Moringa contient beaucoup de fer et beaucoup d’acide folique (Vit B9) qui aide à l’absorption de ce fer par notre organisme.
- Particulièrement riche en vitamine C et en bêta carotène, le moringa fournit aussi du potassium, de la vitamine D, de la vitamine E, du calcium et des fibres.
- Le Moringa renforce le système immunitaire, il aide à la perte de poids, il a des propriétés anti-inflammatoires et a des effets reconnus contre certaines maladies chroniques (diabète, hypertension, cancer, etc.).
Mode d’utilisation :
En poudre : 2-4 cuillères à café (1,2 g par cuillère à café) suffisent au quotidien pour améliorer le métabolisme. Des doses plus élevées de 8 à 12 grammes par jour peuvent être consommées lorsqu’un besoin nutritionnel est constaté ou se fait ressentir (en cas de jeûne, de régime amaigrissant, maladie chronique, stress intense…).



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