{"id":968,"date":"2020-05-16T18:37:38","date_gmt":"2020-05-16T16:37:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/2020\/05\/16\/legumes-et-fruits-pourquoi-en-manger-les-aliments-de-saison\/"},"modified":"2020-09-10T14:20:12","modified_gmt":"2020-09-10T12:20:12","slug":"vegetables-and-fruit-why-eat-seasonal-foods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/vegetables-and-fruit-why-eat-seasonal-foods\/","title":{"rendered":"Vegetables and fruit: Why eat seasonal foods?"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Manger sain et \u00e9quilibr\u00e9 tout en faisant des \u00e9conomies, rien de mieux que les fruits et l\u00e9gumes de saison\u2026<\/p>\n<p>Les fruits et les l\u00e9gumes font partie des \u00e9changes commerciaux les plus fr\u00e9quents \u00a0entre diff\u00e9rents pays et continents. Si les aliments de saison en \u00a0Afrique ou Am\u00e9rique du Sud ne sont pas forc\u00e9ment des aliments de saison en Europe et vice-versa, avec la mondialisation, il nous arrive de\u00a0 manger des fruits et l\u00e9gumes qui sont de saison ailleurs ou pas.\u00a0 Cependant, avec le r\u00e9chauffement climatique et ses cons\u00e9quences,\u00a0 il devient important \u00a0de manger de saison et local le plus que possible. Quel int\u00e9r\u00eat et quels sont ses avantages de saisonnalit\u00e9 des fruits et l\u00e9gumes?[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;941&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Le go\u00fbt:<\/strong> le go\u00fbt des aliments de saison est beaucoup plus savoureux car ils sont consomm\u00e9s plus rapidement que des aliments provenant de pays lointains et surtout hors saisons. En effet les fruits et l\u00e9gumes locaux sont cueillit \u00e0 maturit\u00e9 juste avant d\u2019arriver en magasin\u00a0 ils ont donc beaucoup plus de go\u00fbt tout en vous apportant toutes les vitamines et min\u00e9raux qui les composent.<\/li>\n<li><strong>la disponibilit\u00e9 et le rapport qualit\u00e9 prix : <\/strong>Grace \u00e0 une production locale et saisonni\u00e8res, <strong>L<\/strong>es produits de saison sont plus disponibles, en plus de la qualit\u00e9, ils\u00a0 sont souvent moins cher en raison de leur proximit\u00e9 g\u00e9ographique\u00a0!<\/li>\n<li>Le soutien de l\u2019\u00e9conomie locale et promotion des petits producteurs <strong>:<\/strong> Privil\u00e9gier les aliments de saison c\u2019est aussi privil\u00e9gier la production locale mais surtout les producteurs locaux\u00a0! C\u2019est le meilleur moyen de faire tourner l\u2019\u00e9conomie local et donc de soutenir l\u2019agriculture locale.<\/li>\n<li><strong>la sant\u00e9\u00a0&amp; environnement :<\/strong> Pour votre sant\u00e9\u00a0! Les aliments poussant hors saison sont g\u00e9n\u00e9ralement remplis de pesticides pour les aider \u00e0 se d\u00e9velopper malgr\u00e9 l\u2019environnement ne les aidant pas. Pas besoin de vous dire que les pesticides sont mauvais pour votre sant\u00e9 et celle de la plan\u00e8te. En consommant des aliments de saison vous limitez la consommation de fruits et l\u00e9gumes avec ces produits chimiques.<\/li>\n<li><strong>Besoins nutritionnels:<\/strong> La nature a fait en sorte que les l\u00e9gumes et les fruits puissent pousser en fonction des saisons pour r\u00e9pondre aux besoins nutritionnels de notre corps. Ainsi en \u00e9t\u00e9 on peut trouver des fruits tr\u00e8s riches en eau comme la Past\u00e8que ou le melon car notre organisme a besoin de s\u2019hydrater durant les p\u00e9riodes de chaleur.\u00a0 Les aliments de saison sont remplis d\u2019antioxydants qui contribuent fortement \u00e0 la protection de votre organisme face \u00e0 de nombreuses maladies, mais ils contribuent aussi \u00e0 ralentir le vieillissement. Ainsi en mangeant des produits de saison vous ferez du bien \u00e0 votre corps en m\u00eame temps qu\u2019\u00e0 la plan\u00e8te.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=&#8221;940&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Manger sain et \u00e9quilibr\u00e9 tout en faisant des \u00e9conomies, rien de mieux que les fruits et l\u00e9gumes de saison\u2026 Les fruits et les l\u00e9gumes font partie des \u00e9changes commerciaux les plus fr\u00e9quents \u00a0entre diff\u00e9rents pays et continents. Si les aliments de saison en \u00a0Afrique ou Am\u00e9rique du Sud ne sont pas forc\u00e9ment des aliments de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[68],"tags":[],"class_list":["post-968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-info"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=968"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":975,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/968\/revisions\/975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dunia-green.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}